TMO Gaziantep Bölge Müdürü Coşkun İyisabancı (TMO) ekmek israfını önlemek amacıyla yürütülen kampanya kapsamında Şahinbey Kaymakamı Uğur Turan’ı bilgilendirdi.
TMO tarafından ekmek israfının önlenmesi amacıyla başlatılan sosyal sorumluluk projesi hakkında Şahinbey Kaymakamı Uğur Turan’a bilgi verildi. Toprak Mahsulleri Ofisi yetkilileri tarafından yapılan sunumda asıl görevi hububat piyasasının düzenlenmesi olan TMO’nun ekmeğin en temel malzemesinin hububat olması nedeniyle böyle bir proje başlattıklarını belirterek ekmeğin çöpe atılmasındaki ciddi duyarsızlığı vurgu yaptılar. İnanç ve ahlaki değerler açısından ülkemizde ayrı bir yeri ve değeri olan ekmeğin kötü niyetten ziyade muhafaza ve geri dönüşümü hakkında ciddi sıkıntılar oluştuğunu belirtilen yetkililer bu konuda eksiklikler hakkında her kesimin bilgilendirilmesi gerektiğini söylediler.
Şahinbey Kaymakamı Uğur Turan ise konunun önemine vurgu yaparak TMO tarafından yapılan sunum hakkında yetkililere teşekkür etti ve öncelikli olarak konunun okullarda değerlendirilmeye başlaması gerektiğinin altını çizdi. Turan; “ Benim çocukluğumda annem bayat ekmekleri hiçbir zaman çöpe atmazdı ve onlardan tatlı yapardı. Çocukluğumdan hatırladığım en güzel tatlı ise o bayat ekmeklerden annemin yapmış olduğu tatlıdır. Bizde nimet asla zayi edilmez, hatta kırıntısı dahi yere düşmüşse bile itina ile alınırdı. Ekmek kesinlikle belden aşağıda taşınmaz, kesinlikle çiğnenmezdi. Günümüzde ise sebzeden, meyveden yemekten tutunda ekmeğe kadar ciddi bir israf söz konusu. Özellikle açık büfe lokantalarda insanlar yiyemeyecekleri kadar yemek alıp çöpe dökmektedirler. Hâlbuki yiyebileceğimiz kadar alıp, doymazsak tekrar alabiliriz. Bu konuda herkesi Allah rızası için duyarlı olmaya, israfı önlemeye davet ediyorum” dedi.
Konuşmaların ardından Şahinbey Kaymakamı Uğur Turan günün anısına İŞKUR Gaziantep İl Müdürü Sıraç Ekin’e ve TMO Gaziantep Bölge Müdürü Coşkun İyisabancı’ya hediye takdim etti.
